基礎商業普通話聆聽輔助教材

主題 2. 吃飯—-答案

答案︰

1)曉薇為甚麼回台灣﹖

正好有幾天假，回家看看和老同學聊聊天兒，吃吃東西。

2)曉薇回台灣最想吃甚麼？

最想吃的就是那些香港吃不到的台灣風味兒，比方甚麼魯肉飯、蚵子煎和魷魚羹甚麼的。

3)曉薇為甚麼想先帶玉芬他們去基隆廟口？

那個地方的小吃很有特色，而且還可以遊覽遊覽基隆港。

4) 士林夜市或通化街夜市有甚麼特點?

在那兒又可以吃又可以買。

5)曉薇建議玉芬從台灣回來時給香港的同事或朋友們買點甚麼比較好?

新東陽做的牛肉乾兒、豬肉乾兒。

6)根據玉芬和曉薇的介紹:

• 北京的涮羊肉和台灣的火鍋有何異同?

• 北京人的家庭早點有哪些特色?

北京人吃早點很簡單。主要是到外邊兒買點兒油餅兒、油條、小燒餅兒、火燒之類的東西，然後在家裡煮點兒豆漿，或者乾脆就在外邊兒買豆漿，或者買點兒豆腐腦兒配著吃。再有加呢，北京人在家裡吃早餐就更簡單了。他們就煮點兒烯飯配著鹹菜一起吃。有的時候呢，也可以炸一個荷包蛋，或者切點兒香腸兒，熱點兒饅頭、花卷兒、豆包兒、肉包兒等等。

• 台灣人吃燒餅與北京人吃燒餅有何不同?

台灣人的燒餅是長方形的，上面有芝麻。夾油條的時候，就用剪刀把燒餅旁邊鉸開，然後把油條摺一半塞進去，他們管它叫燒餅油條，大部分是一塊兒吃的。

北京人的燒餅是圓的。他們吃燒餅的時候，把燒餅掰成兩伴半兒，裡邊兒可以夾醬牛肉。北京人一般吃燒餅、油條是分開吃的。

7) 曉薇說永和豆漿店的甚麼最有名?

那個地方的燒餅、油條是最有名。

8)在網頁上玉芬和曉薇

• 選了去哪兒吃飯?

尖沙咀

• 吃甚麼種類的菜?

法國菜

• 選的每人消費額是多少？

三百塊

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